Inaugurazione del festival e incontro con autori

TRA GENETICA E AGRICOLTURA: MONDI CHE TRASFORMANO E SI TRASFORMANO

La genetica al supermercato, con Luigi Cattivelli direttore del CREA (Centro di Ricerca Genomica e Bioinformatica)

Vitigni resistenti, la nuova viticoltura con Riccardo Velasco, direttore CREA-VE (Centro di Ricerca Viticoltura ed Enologia)

Il miglioramento genetico delle piante coltivate ha portato ad un rinnovo varietale in tutte le maggiori specie coltivate e ad una evoluzione dei prodotti che troviamo nei supermercati dove molti alimenti sono il risultato della moderna selezione genetica. Anche la viticoltura si sta attrezzando con nuovi strumenti e ormai si iniziano a toccare con mano le varietà di vitigni resistenti alle malattie. Un viaggio che coinvolgerà il pubblico per scoprire l’agricoltura di tutti i giorni e quella che verrà, con le sue innovazioni e trasformazioni.

Inaugurazione mostra

METAMORFOSI DI ENERGIA

con Tiziana Vedana, artista

La pirografia, l’incisione a fuoco su legno, antica tanto quanto l’uomo che la utilizzò come prima e rudimentale forma di espressione, è quella che per Tiziana Vedana più trasporta il processo creativo e le sue origini in forma materiale. Ogni tipo di legno emana odori diversi: forme e contenuti si avvicendano metamorfosando la materia che, altrimenti, rimarrebbe passiva se non sentisse il cuore dell’artista, le mani che la toccano e lavorano l’energia che essa custodisce. 

Apericena a tema

METAMORPHÒSIS – “OLTRE LA FORMA E LA MATERIA”

con la brigata del ristorante Mainor (Piai di Fregona)

Un’esperienza gustativa tra sapori locali e accenti lontani, trasformati dalla fermentazione e dalla lievitazione, tecniche antiche, che vengono utilizzate per variare e spesso potenziare i cibi in tutte le culture. Insieme alla brigata del Ristorante Mainor di Piai di Fregona vi condurremo in un itinerario del gusto che parte da prodotti locali per stuzzicarvi con nuovi gusti e nuovi sapori.: ogni piatto racchiude in sè una variazione delle materie prime locali in gusti più complessi, che portano con sé diverse note accostate tra di loro in armonia ed equilibrio.

Evento a pagamento: 50€ a persona (pagamento in loco)

Spettacolo teatrale

MIMESI – La metamorfosi di Kafka

con la compagnia “MIMESI”

Gregor Samsa, commesso viaggiatore, si sveglia un mattino dopo sogni inquieti e si ritrova trasformato in un enorme insetto. La speranza di recuperare la condizione perduta, i tentativi di adattarsi al nuovo stato, i comportamenti famigliari e sociali, l’oppressione della situazione, lo svanire del tempo sono gli ingredienti con i quali l’autore elabora la trama dell’uomo contemporaneo, un essere condannato al silenzio, alla solitudine e all’insignificanza. Un riadattamento dell’opera di Kafka a cura della compagnia MIMESI, nata per portare in scena alcuni grandi classici della letteratura e approfondirli dal punto di vista filosofico. 

In caso di maltempo lo spettacolo si terrà presso il Centro Sociale di Fregona

Degustazione in cantina

NEL CALICE “LO STATO DE MAR”: STORIA, MOLECOLE E SENSI PER SCOPRIRE I GRANDI VINI ADRIATICI DI VENEZIA

con Angelo Costacurta, ricercatore, già direttore del Centro per la ricerca in viticoltura del Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura

con Enzo Michelet, enologo, presidente dell’Unione ex Allievi della Scuola di Viticoltura e di Enologia di Conegliano

La vite ha seguito le popolazioni umane nei loro spostamenti, subendo incroci che hanno dato origine alle varietà che oggi coltiviamo. Ciò è avvenuto anche fra le sponde dell’Adriatico, complice Venezia in quello che era considerato il suo golfo. Una degustazione scientifica che mescola storia, chimica del vino e aspetti sensoriali per apprezzare quella sintesi meravigliosa di profumi indissolubilmente legata alla nostra storia.

Evento a pagamento: 15€ a persona (pagamento in loco)

Spettacolo per famiglie 

ILLUSIONI

con Sirio Alfieri, illusionista e autore

Illusioni è uno spettacolo di momenti magici. Illusioni è gioco e partecipazione. Dopotutto illudere dal latino in-ludere: dentro il gioco, far entrare in gioco, giocare con qualcuno o qualcosa. E allora giochiamo insieme a questi giochi di prestigio che hanno il potere di trasformare la nostra percezione delle cose. Perché è innanzitutto giocando che le nostre fantasie e i nostri sogni possono iniziare a tramutarsi in realtà.

In caso di maltempo Centro Sociale di Fregona

Incontro itinerante con l’autore

LE METAMORFOSI NEL MONDO VIVENTE

con Marco di Domenico, biologo, dottore di ricerca in biologia animale e docente

La metamorfosi non è affatto un’eccezione nel mondo vivente: è la regola. Quando per esempio osserviamo una farfalla, vediamo qualcosa di completamente diverso per morfologia, fisiologia, anatomia da un semplice bruco con le ali. Viviamo immersi in quella immensa e strabiliante variabilità che è il mondo vivente, fatto di farfalle, parassiti, crostacei, rane che compiono trasformazioni straordinarie, esseri viventi che hanno due o più vite che molto spesso ignoriamo. Una passeggiata nella natura insieme a Marco Di Domenico raccontando la diversità biologica e delle mille trasformazioni della vita animale. 

Ritrovo: Chiesa di San Giusto (Fratte) e passeggiata insieme all’autore

In caso di maltempo l’incontro si terrà presso il Cantina Produttori Torchiato “Piera Dolza”

Laboratorio per famiglie

CHIMICHIAMO: LE TRASFORMAZIONI DELLA MATERIA

con Elena Furlan, ingegnere chimico e docente all’Istituto B. Munari (Vittorio Veneto)
con Lorenzo Iob, perito agrario, docente di laboratorio all’Istituto Cerletti (Conegliano)

Il mondo che ci circonda è fatto di trasformazioni chimiche che cambiano il modo di aggregazione degli atomi e fanno emergere nuove sostanze, i prodotti, con proprietà diverse da quelle delle sostanze iniziali. Come è fatto un acino e che cosa contiene? Un laboratorio adatto alle famiglie che potranno sperimentare cosa si nasconde dietro la fermentazione dell’uva e osservare alcune semplici reazioni chimiche colorate.

In caso di maltempo Centro Sociale di Fregona

Incontro con autore

LA GEOMETRIA DELLE IMMAGINI IMPOSSIBILI

con Nicola Mazzari, ricercatore e docente di Matematica presso l’Università di Padova

Le trasformazioni abitano il mondo della geometria e, in campo artistico, non son mancati quelli che si sono serviti degli “attrezzi” della matematica per esprimere dei significati profondi (un esempio, la tassellazione del piano). In questo incontro insieme al matematico Nicola Mazzari faremo un viaggio tra immagini impossibili e racconteremo di come il matematico H. W. Lenstra sia riuscito a svelare la struttura matematica nascosta dentro una famosa opera di M. C. Escher.

Incontro con autore

BOLLICINE: VITA, MORTE E MIRACOLI DELLE BOLLE

con Saverio Santi, professore di Chimica Fisica presso il Dipartimento di Scienze Chimiche dell’Università di Padova

È sorprendente come l’effervescenza di un liquido possa stimolare i diversi sensi: la vista, con la limpidezza ed il luccichio, il gusto, con le bollicine che solleticano il palato, la si può addirittura ascoltare quando le bollicine scoppiano in superficie e ricordano lo sciabordio delle onde del mare sulla battigia. Come si formano le bolle? Le bolle di piccole dimensioni sono indicative di un vino di qualità superiore? Come le bolle influenzano l’aroma? Perché l’effervescenza rende migliore l’aroma? Un viaggio curioso e divertente nel mondo dello spumante e delle sue bollicine tra scienza e tradizione risponderà a queste domande.

Spettacolo 

LE VOYAGER OLTRE I CONFINI

con Matteo Miluzio e Filippo Bonaventura, astrofisici, creatori del progetto di divulgazione scientifica “Chi ha paura del buio?”

Un viaggio cominciato 45 anni fa e che ha attraversato le metamorfosi della società contemporanea. È il viaggio delle sonde gemelle Voyager, le prime – e finora uniche – sonde a entrare nello spazio interstellare. Percorreremo insieme il loro viaggio parallelamente all’evoluzione e ai cambiamenti della nostra società e della nostra cultura. Molte cose sono cambiate nell’arco di mezzo secolo, ma una cosa è rimasta sempre la stessa da quando abbiamo conquistato lo spazio: l’esplorazione spaziale non rappresenta solamente la necessità umana di oltrepassare i propri limiti, ma è anche il tentativo della nostra specie di sopravvivere al proprio tempo.

In caso di maltempo lo spettacolo si terrà presso Centro Sociale di Fregona

Passeggiata letteraria

LE METAMORFOSI DI OVIDIO

con Ilaria Andreazza (violino) e Fabio Dalla Zuanna, Anna Branciforti (lettori)

Nel passaggio dalla notte al giorno, una passeggiata letteraria all’alba nel cuore del Parco delle Grotte del Caglieron. Un viaggio intimo tra parole e musica attraverso l’opera più famosa di Ovidio: “Le metamorfosi”, enciclopedia della mitologia classica e breviario universale della letteratura. Vi ritroviamo la labilità dell’identità personale, la dolorosa e rigenerante esperienza della trasformazione, la parentela di esseri umani, animali, piante, pietre, e l’intersezione fra noi e la natura. Centinaia di storie uniche in cui il filo conduttore è rappresentato dalle trasformazioni. 

Ritrovo: Biglietteria Grotte del Caglieron 

In caso di maltempo la passeggiata è annullata

Spettacolo per famiglie

ALICE NEL PAESE DELLE MERAVIGLIE

a cura del Centro Teatrale Da Ponte(Vittorio Veneto, TV)

La celebre e senza tempo storia di Carroll, che racconta della piccola Alice e delle sue continue trasformazioni nel Paese delle meraviglie viene riproposta in una versione inedita, insieme ad un narratore. Alice incontrerà tutti i personaggi a cui grandi e piccini sono legati: il Cappellaio Matto e la Lepre Marzolina, il Brucaliffo, il Ghignagatto e la temibile Regina di cuori. Il narratore oltre a raccontare interagisce con la storia suonando lui stesso con vari tipi di strumenti le musiche e i suoni che accompagnano il viaggio. Uno spettacolo itinerante che avvicinerà i ragazzi a più livelli di interazione

In caso di maltempo lo spettacolo è rinviato a data da destinarsi

Laboratorio meditativo

VIAGGIO SCIAMANICO VIBRAZIONALE

con Veronica Pizzol, insegnante di yoga e Valentina Taddei, Sound Healer (specializzata in campane tibetane e gong)

Accompagnati dai suoni, a ritmo del tamburo sciamanico, ci addentreremo in un magico mondo di vibrazioni. Attraverso questa profonda meditazione guidata, mente, corpo e anima sperimenteranno la metamorfosi all’interno di un immaginario naturale. Il suono del tamburo ci mette in connessione con le nostre parti più antiche, ci aiuta a ritrovare le nostre origini e a prendere le distanze dall’attuale modo di vivere moderno che, nonostante le sue comodità, ci porta spesso a vivere sotto stress. Un laboratorio meditativo per apprezzare quanto tutta la vita sia ritmo laddove il ritmo trasforma le nostre emozioni, modula l’energia e l’umore, scandisce le nostre azioni e definisce lo stato dei nostri organi interni. 

E’ necessario portarsi un materassino o una coperta.

Ritrovo presso la Chiesa di Sonego (Via Camp Dell’Ort, 11), percorso fino al Castello di Piai (tempo di percorrenza: 10 minuti) e ivi laboratorio.

In caso di maltempo Palestra Comunale di Fregona

Incontro con l’autore

FORESTE CHE MUTANO: L’INFLUENZA DEI CAMBIAMENTI CLIMATICI NEGLI ECOSISTEMI FORESTALI

con Giai Petit, professore associato presso il Dipartimento Territorio e Sistemi Agro-Forestali dell’Università degli Studi di Padova

I cambiamenti climatici, caratterizzati da una maggiore frequenza di eventi di siccità, ondate di calore, precipitazioni eccezionali, stanno alterando fortemente gli ecosistemi forestali. Nonostante le foreste siano fondamentali per la mitigazione dei cambiamenti climatici, la capacità degli alberi di fissare l’anidride carbonica attraverso la fotosintesi e produrre biomassa legnosa ne può risultare fortemente limitata. Diventa in tal senso fondamentale conoscere l’impatto delle variazioni climatiche sui principali processi fisiologici delle piante legati all’assimilazione del carbonio e alla produzione di biomassa. Quali sono gli strumenti e i limiti della scienza per prevedere cosa succederà ai nostri boschi in futuro?

Laboratorio per famiglie

FORMAGGIO E RICOTTA: UN MONDO DI TRASFORMAZIONI

con Silvio Bortoluzzi, perito agrario e responsabile della Malga Sant’Anna (Tambre, BL)

Come si trasforma il latte in formaggio? Insieme a Silvio Bortoluzzi, perito agrario e malgaro, assisteremo alle varie fasi di lavorazione (e alle trasformazioni collegate) che portano alla produzione del formaggio: dalla coagulazione del latte che origina la cagliata, allo spurgo del siero fino alla stagionatura della cagliata. Scopriremo anche come si fa la ricotta, un latticino ottenuto dal siero del latte. Un laboratorio all’insegna della tradizione, in arte e costume, per valorizzare la nostra terra e i nostri prodotti locali. Durata del laboratorio: 3 ore.

In caso di maltempo l’incontro è rinviato a data da destinarsi

Incontro itinerante con l’autrice

METAMORFOSI NEL MONDO VEGETALE

con Mariacristina Villani, botanica, referente delle collezioni dell’Orto Botanico di Padova

Le metamorfosi delle piante possono essere viste a scale diverse. Nel corso della vita gli organismi vegetali si trasformano da semi o spore a plantule ad adulti, nel corso dei secoli trasformazioni evolutive hanno portato al passaggio dalle semplici alghe unicellulari a organismi complessi, con fiori complicati e frutti, come nel caso delle angiosperme. Metamorfosare organi adattandoli alle diverse esigenze; nei deserti le foglie si sono tramutate in cisterne per l’immagazzinamento delle risorse idriche, nelle foreste tropicali in anfore per la cattura di insetti, nel nostro orto in viticci che si avvolgono ai sostegni. Talvolta le piante si sono così profondamente modificate da rendersi irriconoscibili.

In caso di maltempo Hangar Cansiglio

Concerto al tramonto

METAMORFOSI MUSICALI

con Artime Quartet

Un suggestivo concerto al tramonto nella Piana del Cansiglio con il quartetto femminile Veneziano ArTime Quartet. ArTime vuole evocare l’arte declinata nello scorrere del tempo, ponendo versatilità e ampiezza nel repertorio come aspetti peculiari del gruppo, che riesce così a incontrare i gusti di un pubblico molto vasto.

Sabina Bakholdina, Erica Fassetta, violino
Alessandra Comisso, viola
Elena Borgo, violoncello

E’ necessario portarsi coperta o cuscini per assistere al concerto seduti sull’erba. Consigliamo inoltre abbigliamento adeguato e giubbino per il calo delle temperature.

In caso di maltempo l’incontro si terrà presso l’Hangar Cansiglio (BL)