Sara Zenoni

Sara Zenoni è professoressa associata di Genetica Agraria presso l’Università degli Studi di Verona, dove si occupa di genetica vegetale, miglioramento genetico e genomica applicata alla vite. La sua ricerca comprende lo studio delle tecnologie di evoluzione assistita e del genome editing, con l’obiettivo di sviluppare varietà e caratteristiche vegetali più adatte alle sfide dell’agricoltura contemporanea.

Coordina inoltre attività scientifiche legate all’innovazione genetica della vite e alla sostenibilità della viticoltura. È direttrice scientifica di EdiVite, spin-off dell’Università di Verona dedicato allo sviluppo di tecnologie di genome editing per la vite. A Fregona ha illustrato insieme a Mario Pezzotti le prospettive del miglioramento genetico e della Tecnologia di Evoluzione Assistita.